讚岐釜揚烏龍麵-丸亀製麵 是日本最大的烏龍麵連鎖店在全球設有不少分店
2013年進駐台灣後也刮起了丸亀旋風 用餐時間門市大排長龍至今狀況依舊
丸亀製麵 以現做的新鮮烏龍麵平實的價格+自助式點餐的方式頗受顧客喜愛
向來鍾愛麵食類 丸亀製麵來台灣設店之初就在台中新光三越品嚐過了
當時就愛上了這現做麵條Q彈的烏龍麵 和爽口的湯頭懷念不已呢
一直想在回味這讓人彈牙的烏龍麵 可阿桑我不愛逛百貨公司也不愛跟著排隊
後來得知在台中高鐵站也有設點 就可惜搭高鐵機會不多沒事也不會到高鐵站來
終於想吃總是有機會的 這天原本是到大慶訪友回程因台鐵事故影響火車大誤點
大慶朋友提議乾脆來新烏日等車順便用餐 於是我們就騎機車過來了
之前在新光三越店用過餐了
所以了解點餐程序如果初次來訪的客人
櫃檯前面有說明的單子可參考點餐/用餐的介紹這樣
丸亀製麵用餐採先找座位再到櫃檯排隊點餐喔
烏龍麵的口味不少 有分中大碗價格還算親民
也有每日特餐喔
丸亀製麵是自助式點餐 櫃檯前面就有托盤還有盤子想吃甚就現點這樣
除了各式烏龍麵 還有不少炸物可選擇喔 點好餐就順便結帳了
自助醬料區 碗筷也自取喔 也有提供開水
還有提供青蔥
及天婦羅麵麩加在烏龍麵裏提味
這天和朋友分別點了豆皮烏龍麵和湯烏龍麵
現桿的烏龍麵麵條紮實口感很好
豆皮烏龍麵+了青蔥和麵麩 柴魚熬煮的湯頭甘甜整個味道就是爽口啦
湯烏龍麵 點餐時也可+點溫泉蛋和魯蛋喔
丸亀的炸物也有不少選擇喔 單一價35元 還有飯團
個人覺得炸雞腿/炸花枝物超所値
丸亀的烏龍麵精華就是湯底了
青蔥+麵麩融合了柴魚湯頭
阿桑我吃湯麵向來都撈麵吃湯就還給老闆了
這碗就以碗就口呼嚕呼嚕給他喝光光啦
丸亀製麵 台中市烏日站區2段8號2樓 營業時間 11點-22點
http://www.marukametw.com/index.php 官網
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