每個人都有自己的美食地圖 記憶中的味道
如果是朋友間共同的美食記憶 那肯定是家歷史悠久的老店 清記冰果室就是
清記是咱們員林元老級的冰店 就在員林火車站前
民國35年創業至今已經70年了 真的是老店了 比我還老 ㄏㄏ
清記就透天樓房的店面 經過幾次的改裝現在有咖啡館的fu了
室內空間光現呈暈黃色調 走氣忿路線 座位區有沙發區還有一般座位區
清記樓上樓下皆有座位
清記是以冰品起家 後來有了熱食 而且品項多到有複合式餐飲的規模了
清記的招牌是冰品還有雞絲麵
來清記點一碗剉冰+熱熱的雞絲麵 這是很多老顧客的吃法
我們也都是這樣 幾拾年了人家連火鍋都有了
我們來清記用餐照樣1冷1熱 口味萬年不變
這天和三位小學同學約在清記敘舊 小學畢業至今40年有了 平常難得見面
利用同學搭車回家的空檔 來回味我們小學時代常吃的古早味雞絲麵蜜豆冰
說起招牌蜜豆冰 早年清記的蜜豆冰可是跟台中第一市場的蜜豆冰齊名呢
最近也去了幸發亭吃蜜豆冰 一樣都是童年的甜蜜記憶 還有價錢也都翻倍囉
萬丹紅豆牛奶冰
還有大甲芋頭牛奶冰 店面翻新價錢也都微調了
吃冰就是要搭雞絲麵 這是原味雞絲麵 35小錢 就油蔥/青菜簡單口味
還有多種口味 素食/泡菜/等 也可點套餐 就雞絲麵+薯條+紅茶這樣
說到雞絲麵清記就是創始店呢 天下第一包就是清記
這裡的雞絲麵也都是自製的 櫃檯就有販售禮盒包就外帶回家自己煮
加蛋+10小錢 半熟的蛋黃攪破蛋汁融入湯中 我家的惠同學最愛這樣吃
泰式酸辣麵
麵條是粗黃麵 Q彈 口感不錯
說是酸辣麵 辣味就一般而已啦
茉香綠茶
脆皮薯條 這是騙小孩的武器 果然小小兵不吵不鬧
清記冰果室 彰化縣員林市中山路二段18號
04-8320157 營業時間10:00-22:00
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