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紫茉莉又名煮飯花、胭脂花、白粉花、洗澡花、夜飯花等
原產於熱帶美洲 紫茉莉科 紫茉莉屬 多年生草本植物
紫茉莉是普遍常見的植物有許多名稱
因開花時間接近傍晚此刻正逢煮飯時間
所以有個大眾最熟悉也具親切感的名稱 煮飯花
紫茉莉花期在春、夏、秋三季
繖房花序 頂生 喇叭狀 5裂 具香味
顏色有紫紅色、黃色、白色
除了單色還有一花雙色更有同株混雜多色
紫紅色因為是最大量最常見的顏色故取名 紫茉莉
紫茉莉的葉片卵形或卵狀三角形
紫茉莉的花冠長形似喇叭
黃昏時刻綻放的花朵齊鳴
就像提醒著眾煮婦們該煮飯囉
紫茉莉果實為瘦果 球形 未成熟為綠色後轉為黑色內肉白色
種子中富含胚乳乾燥後成白粉可用於敷臉故又名白粉花
西元1660年就引進台灣的紫茉莉
全島皆有分布普遍栽培是常見的花卉植物
紫茉莉具觀賞價值也有藥用功效
只是根及種子有毒切勿自行服用以免中毒
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